这些诗词,描写面食的鲜美与可口!
1.《过土山寨》——黄庭坚(宋)
“汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。”
描写汤饼(类似面条)在碗中如银线散乱,搭配蒌蒿,画面生动。
2.《朝饥食齑面甚美戏作》——陆游(宋)
“一杯齑馎饦,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。”
写自己制作齑面(加姜蒜的面片汤),感叹其美味堪比天宫供品。
3.《槐叶冷淘》——杜甫(唐)
“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。”
描述用槐叶汁和面制成的冷淘(凉面),碧绿清香,入口清冷。
4.《赠进士张盥》——刘禹锡(唐)
“举箸食汤饼,祝辞添麒麟。”
以吃汤饼庆贺生子,体现面食在喜庆场合的寓意。
5.《朝中措》——朱敦儒(宋)
“肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。”
描绘用肥葱、香油慢煮的汤饼,面条如丝般细腻。
6.《江东竹枝词》——陆深(明)
“红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。”
形容面条如玉般嫩白,搭配鲜美的羹汤。
7.《食蒸饼作》——杨万里(宋)
“何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。”
写蒸饼(馒头)的不同形状和吃法,体现面食的多样性和生活气息。
这些诗词通过细腻的描写,展现了古代面食的形态、制作工艺和饮食文化,既有日常生活的烟火气,也有对美食的诗意赞美。
